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The quadruple distillation technique, inspired by British traditions with the use of traditional copper pot stills, gives the signature gin exceptional softness and purity, the maceration of different botanicals, such as 100% local buckthorn and honeysuckle berries offers a unique aromatic palette.
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Ce gin rustique, complexe et puissant présente toute sa robustesse en entrée de bouche ainsi qu’une longueur sur les notes de grains et de genévrier bien éloquentes. On y dénote également une fraîcheur acidulée d’argousier qui balance à merveille cet élixir authentique. À déguster neat ou en martini.
