Aromates :
Fleur de sureau et baie de sureau.
Élaboration:
Les fleurs de sureau ont été cueillies et acheminées dans
l'heure afin qu’elles puissent être infusées dans une base
d’alcool pendant 48 heures. Ensuite distillation des fleurs de
sureau et assemblage avec une eau-de-vie de baies de
sureau issue d’une fermentation.
Dégustation:
Parfaite pour agrémenter vos cocktails la liqueur de sureau
de Montréal saura vous charmer avec ces notes acidulées et
fraiches de fleur de sureau, une bouche ronde et légère se
dégage aux premières gorgées, on constate qu’il n’y a pas
d’excès de sucre et que ce bel équilibre permet de la boire
en apéritif seule, ou bien de l’intégrer dans un cocktail les
notes de sucre canne dégageant une longueur en bouche
sur des notes de sucre d’orge.
Composition
Elderflower and elderberry.
Process:
The elderflowers were picked and
transported within the hour so they could be
infused for 48 hours in an alcohol base. The
elderflowers are then distilled and blended
with an elderberry brandy resulting from
fermentation.
Tasting notes:
Perfect for your cocktails, this liqueur will
charm you with its acidulous and fresh notes
of elderflower. From the first sip, a round
and light mouthfeel emerge. Thanks to its
balance and no sugar excess, it is the
perfect aperitif, or addition to your
cocktails.
Alcohol content 23,5 % alc./vol.
