Aromates :
67 plantes, racines, bourgeons, fleurs et feuilles, dont
calendula, menthe, sapin baumier, fleur de sureau,
mélilot, thé des bois, myrique baumier, bois de cassis,
angélique, mélisse, cormier, matricaire odorante,
valériane, hysope, fenouil et sumac.
Élaboration
L’équilibre délicat de cette liqueur d’herbes résulte d’un
méticuleux processus exploratoire où s’allient le savoirfaire
de la haute gastronomie et celui de la
microdistillation.
Dégustation
La profondeur de la couleur verte naturelle de ce produit
surprend l’oeil et invite à la dégustation. Au nez, les
effluves de menthe teintés d’une touche résineuse
s’imposent d’abord, puis s’estompent pour révéler la
complexité de la combinaison des herbes aux arômes
plus subtils, comme les racines diverses, les bourgeons de
peuplier baumier et l’angélique. En bouche, les
sensations mentholées agrémentées de notes de
sapinage procurent une longueur agréable. À déguster
en cocktail ou comme digestif, tel quel ou avec un
glaçon.
Aromatics :
67 plants, roots, buds, flowers and leaves,
calendula, mint, balsam fir, elderflower,
sweet clover, wintergreen, balsam myrtle, blackcurrant wood,
angelica, lemon balm, cormwood, scented matricaria,
valerian, hyssop, fennel and sumac.
Elaboration
The delicate balance of this herbal liqueur is the result of a meticulous
meticulous process of exploration, combining the know-how
of haute gastronomy and
micro-distillation.
Tasting
The depth of this product's natural green color
surprises the eye and invites tasting. On the nose, the
the scent of mint, tinged with a hint of resin.
then fade to reveal the complexity of the combination
complex combination of herbs with more subtle aromas
more subtle aromas, such as various roots, balsam poplar
balsam poplar and angelica. On the palate
mentholated sensations enhanced by notes of
a pleasant length. Enjoy it
as a cocktail or digestif, on its own or with an
ice cube.
